O Departamento de Vigilância Sanitária da Prefeitura de Eunápolis está realizando blitz em todos os supermercados, açougues e hipermercados da cidade, entre outros estabelecimentos que comercializam alimentos sob refrigeração RDC 216/2004.
A operação visa verificar as condições de armazenamento dos produtos, tais quais os derivados de leite, carnes, pescados e mortadelas.
"O controle de temperatura é fundamental para garantia das propriedades nutricionais, além de evitar o risco de contaminação por bactérias. Quando o produto não se encontra em temperatura recomendada, o mesmo apresenta sérios riscos à saúde do consumidor", afirmou o diretor da Vigilância Sanitária de Eunápolis, Nilson Marques Junior.
Os estabelecimentos flagrados fora dos padrões recomendados responderão processo administrativo, sendo passível de multas e interdição. O consumidor que identificar qualquer tipo de irregularidade no armazenamento de produtos pode denunciar através do Disque Denúncia: 3281-1141.
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