Primeiras sugestões apresentadas são debatidas por panificadores em Eunápolis

Por: Teoney Guerra / SEBRAE
03/02/2012 - 00:00:00

Eunápolis - Realizada na quinta-feira, dia 02/02/12, a segunda reunião do Grupo Setorial da panificação, criado pela Associação Comercial e Empresarial de Eunápolis (ACEE), com o apoio da Federação das Associações Comerciais do Estado da Bahia (FACEB)e o Serviço de Apoio à Pequena e Média Empresa (SEBRAE), com o objetivo de fortalecer o setor na cidade.

O grupo discute os principais problemas em comum entre as empresas e busca soluções.

Nesse segundo encontro, os empresários aprofundaram as discussões sobre formas de sensibilizar e motivar outros panificadores, visando trazê-los para o Grupo Setorial, tornando-o mais representativo do setor e mais forte.

Foi também apresentada uma sugestão, que tem como público alvo, os empresários que além de fazerem suas vendas no balcão, comercializam também no atacado. A ideia é criar um sistema de pagamento através de boleto bancário, de preferência, que permita a impressão desse boleto via internet.

A sugestão foi bem recebida, por exemplo, por Wendel da Cruz, proprietário da Panificadora Dona Noca, que comercializa biscoitos palito e de polvilho em embalagens de 250 gramas a mercearias, mercadinhos e outros estabelecimentos do bairro Pequi.

Atualmente, os biscoitos Dona Noca que são fornecidos a cerca de uma dezena estabelecimentos representa algo em torno de 60% do faturamento da panificadora. "Pode ser um sistema de cobrança eficiente e prático para mim e os meus clientes", avalia Wendel.

Na próxima reunião, que está marcada par ao dia 9 deste mês, os empresários deverão amadurecer essa ideia, e continuar as discussões sobre outros temas. "O importante é persistirmos, é a gente seguir em frente. Sabemos que as pessoas ainda têm dificuldade em compreender o associativismo, ainda são muito individualistas, mas vale a pena", afirmou o empresário.