A Polícia Civil, em ação conjunta com a Vigilância Sanitária, concluiu a fiscalização em açougues suspeitos de comercializar carne bovina furtada nas regiões Sul e Sudoeste da Bahia. Como resultado da operação, todo o material apreendido foi oficialmente destruído, após ser considerado impróprio para consumo humano e sem procedência comprovada.
A medida faz parte dos desdobramentos da Operação Harpia, deflagrada na manhã desta quarta-feira (04), que tem como objetivo desarticular um grupo criminoso envolvido em um esquema estruturado de furto de animais, abate clandestino e venda irregular de carne.
Durante as inspeções, as equipes constataram graves irregularidades sanitárias, incluindo condições inadequadas de armazenamento e manipulação dos produtos, o que representava risco direto à saúde pública. Diante das infrações, toda a carne recolhida foi encaminhada para inutilização, seguindo rigorosamente os protocolos legais e sanitários.
Segundo os órgãos envolvidos, a destruição do material ocorreu de forma oficial e supervisionada, garantindo transparência e o cumprimento das normas vigentes.
As investigações seguem em andamento para identificar e responsabilizar todos os envolvidos no esquema criminoso. Já a Vigilância Sanitária informou que continuará intensificando as fiscalizações, com o objetivo de impedir que produtos de origem clandestina cheguem à mesa da população.
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Porto SeguroOperação Harpia combate esquema de furto de animais e abate clandestino no sul da Bahia
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